Es una tradición nueva, pero no por ello de poco interés. Las “Cenas Maridadas” traen, de la mano del colectivo gastronómico Cuina de l’Empordanet, la Cuina del Vent y de las bodegas pertenecientes a la Denominación de Origen Empordà, la mejor gastronomía del Empordà a todos aquellos gourmets que se acerquen a esta bonita comarca de Girona limítrofe con Francia.
La Campaña
La campaña, que se viene realizando desde 2013, se lleva a cabo cada viernes y, si bien empezó el 13 de Febrero, no es tarde para apuntarse ya que se llevará a cabo semanalmente (excepto el Viernes Santo) hasta el 29 de Mayo.
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Estas cenas consistirán en exquisitos menús elaborados por los chefs de los diferentes restaurantes y con especial hincapié en el vino que mejor acompañe a los platos, vino, por supuesto, proveniente de una de las bodegas de la DO Empordà. Una buena cena, un magnífico vino, un envidiable entorno y quizás una compañía envidiable… ¿A qué precio? sólo entre 30 y 50 euros.
Los Colectivos
La Cuina de l’Empordanet es un conjunto de restaurantes cuyo objetivo es promocionar la cultura gastronómica de l’Empordà y situar esta región en el mapa de los gourmets y amantes de la comida más exigentes. 18 restaurantes que combinan la mejor comida Mediterránea con los mejores profesionales de la cocina y cuya seña de identidad es hacer uso de los productos de la región resultando en una cocina con gran personalidad.
La Cuina del Vent es un grupo gastronómico formado por profesionales de diferentes ramas de la hostelería y que tiene como objetivo la promoción de la cocina y cultura de la tierra con esa personalidad tan peculiar que caracteriza al Alt Empordà.
La Denominación de Origen Empordà sigue una tradición vinícola de más de 2500 años de historia siendo la región vinícola más antigua de Cataluña ya activa desde los tiempos griegos, desarrollada por el pueblo romano y consolidada por los monjes medievales. 55 pueblos forman la producción vinícola, tanto del Baix como del Alt Empordà. Ahora con más de 2000 hectáreas es una de las DO más emergentes y con más potencial de Cataluña y de España con una identidad muy definida debido al uso de variedades autóctonas de uva, como podría ser la Garnacha.
Los Restaurantes
28 restaurantes colaboran en la campaña a razón de dos restaurantes por día y en los que en cada menú se servirá un vino diferente. La campaña ya ha empezado pero estos son los restaurantes disponibles para las próximas fechas.
– 20 de Marzo: Sa Punta en Platja de Pals y Can Jeroni en Figueres.
– 27 de Marzo: Tinars en Llagostera y Duran en Figueres.
– 10 de Abril: Mas dels Arcs en Palamós y La Cuina d’en Norat en Roses.
– 17 de Abril: Aigua Blava en Begur y Els Pescadors en Llancà.
– 24 de Abril: La Xicra en Palafrugell y Antaviana en Figueres.
– 1 de Mayo: Les Panolles en Santa Cristina d’Aro y La QUadra en Macanet des Cabrenys.
– 8 de Mayo: Aradi en Platja d’Aro y Bo.TIC en Corcà.
– 15 de Mayo: La Placa en Madremanya y La Costa en Platja de Pals.
– 22 de Mayo: Casamar en Llafranc y Sa Cova en Platja d’Aro.
– 29 de Mayo: Mas de Torrent en Torrent.
¡Reserva Ya!
Creemos que no hay duda, estamos ante una oportunidad única para poder disfrutar de una cena, y un vino, a un precio muy competitivo y de una calidad envidiable. Así que ¿a qué esperas para reservar? Encuentra el día que mejor te venga y llama al restaurante para reservar tu mesa en esta iniciativa tan bonita, y tan deliciosa.
+ información en la web D.O. Empordà
