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18a Campanya gastronòmica Peix de Roca de Begur

30 abril 2016 - 5 junio 2016

Hi ha una tendència molt general a considerar la costa de Begur com el millor exponent de la Costa Brava. Al cantó de la inigualable bellesa del paisatge, cal afegir-hi una altra qualitat: en el fons de les cristal·lines aigües que acaronen –o enves-teixen, en dies de temporal- la costa s’hi troba una gran diversitat de peixos, que en el seu conjunt anomenem peix de roca.

El protagonisme del peix de roca dins la cultura gastronòmica de Begur és notabilíssim. No podia ser menys en una vila marinera.
Es cuina d’infinites maneres: el suquet, el peix al forn, a la brasa, fregit…

És per aquest motiu que durant la primavera els cuiners dels nostres restaurants ens ofereixen aquesta campanya gastronòmica durant la qual es pot gaudir de la degustació d’un menú especial i únic de les costes de Begur. Totes aquestes delícies culinàries es basen, doncs, en aquest preuat peix.

Participants ...

Detalles

Comienza:
30 abril 2016
Finaliza:
5 junio 2016
Categorías del Evento:
, ,
Web:
http://www.begur.cat

Local

Begur
Begur, Girona España + Google Map

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