Cargando Eventos

« Todos los Eventos

  • Este evento ha pasado.

campanya gastronòmica del Peix Blau Ganxó – Sant Feliu de Guixols

19 mayo 2017 - 18 junio 2017

El Peix Blau Ganxó ha sigut des dels seus inicis més que una campanya gastronòmica. La idea va sorgir quan l’ajuntament va oferir als restauradors una acció per combatre la crisi de principis dels anys 90. Ben aviat, la campanya va transcendir més enllà dels fogons i ha reunit al voltant de la tradició i la innovació gastronòmica a artistes plàstics amb pescadors, cuiners amb cantants, flequers amb escriptors, crítics gastronòmics amb cuiners afeccionats, barmans amb rebosters, peixaters amb dissenyadors. Tots ells, amb la complicitat dels ciutadans de Sant Feliu Guíxols, han fet que el peix blau es convertís en un referent de la identitat de la ciutat.

Els restauradors i les seves creacions gastronòmiques que sorgeixen de combinar innovació i tradició han sigut els artífex de l’èxit de la campanya. Per això, aquest any us oferim la possibili- tat de presenciar en directe com treballen els nostres xefs en les sessions de Showcooking que us hem preparat.

Al llarg d’un quart de segle, la cuina del Peix Blau Ganxó ha sigut una cuina Km 0 i amb vocació Slowfood molt abans que es popularitzessin aquestes tendències. Va ser una campanya pionera i continuarà a les taules dels nostres restaurants perquè és una cuina honesta, que parteix del territori, reivindica la cultura i la tradició marinera de la ciutat i expressa la creativitat dels cuiners.

Detalles

Comienza:
19 mayo 2017
Finaliza:
18 junio 2017
Categoría del Evento:
Web:
http://visitguixols.com

Local

Sant Feliu de Guíxols
Sant Feliu de Guixols, Girona España + Google Map

Búsquedas recientes de otros usuarios

Ecoturismo en la Costa Brava

Ecoturismo en la Costa Brava

Te proponemos la práctica del ecoturismo en la Costa Brava, descubre el patrimonio natural y sus valores de manera sostenible, contribuye en la preservación del entorno y en el desarrollo y beneficio de las comunidades locales. Los beneficios del ecoturismo...
Continuar
La boda secreta de Dalí y Gala en el Santuario dels Àngels

La boda secreta de Dalí y Gala en el Santuario dels Àngels

El 8 de agosto de 1958 en la pequeña ermita de Nuestra Señora de los Ángeles o Santuario dels Àngels, se celebró en secreto una boda muy especial, tras años de relación, Dalí y Helena Diakonova, más conocida por Gala (nombre que...
Continuar
Cala Ametller - Sant Feliu de Guixols

Camino de ronda de Platja de Sant Pol a la Platja de Sant Feliu de Guíxols

Para descubrir este maravilloso entorno, os invitamos a recorrer un camino de ronda que nos llevará de Platja de Sant Pol a la Platja de Sant Feliu de Guíxols, de aproximadamente 5 km de ida y vuelta, de fácil acceso...
Continuar
Ruta Snorkel en la Costa Brava - Cala Mateua y el pecio Cotentin

Ruta Snorkel en la Costa Brava – Cala Mateua y el pecio Cotentin

Hoy presentamos una ruta snorkel en la Cala Mateua, apta para todos los niveles, siempre con la precaución de consultar el estado del mar y la previsión meteorológica, pero que ofrece atractivos únicos, difíciles de encontrar en otras ubicaciones. En...
Continuar